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【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)
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手工精鑄一體成型~日本製 寶星堂 鑄鐵小巧平底鍋
 
尺   寸/約:內徑 14.5公分   鍋高 3.2公分   
                  長度含把手23.5公分
材 質 : 鑄鐵 
日本製

 
 
 
 
 【產品說明】
鑄鐵鍋是以釜燒(800?1000℃)手工鑄造而成,釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵,稱為氧化皮膜,氧化皮膜可使鐵器不直接觸水,得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中,經一再使用氧化皮膜較薄處,開始形成生鏽,此仍氫氧化鐵,運用於食器,可與胃酸中和,為人體所吸收,有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大,因長時間使用下,紅鏽加增時,白色斑塊即沈澱附著其上,阻絕紅鏽,形成循環的平衡。 
 


 
鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味
鑄鐵鍋是手工打造所以有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋,所產生不規則蜂巢鍋面在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求
無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。 
 
 
 
 
【使用注意事項】
1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。
3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。洗淨後,無害健康。   







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【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)

詳細商品規格如下:

商品組合:無
品牌:日本南部鐵器 寶星堂
型號:S34-6-15
尺寸:(約) 鍋口內徑14.5公分, 鍋高3.2公分, 鍋寬含把手23.5公分
重量/容量:一人份(小尺寸)
材質:鑄鐵
顏色:黑色
產地:日本
保固:無 / 7天鑑賞期
試用範圍:
◆以上商品規格請以momo網頁實際刊載為準

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